Për tu
klasifikuar si vaj ekstra i virgjër, niveli i aciditetit të vajit të
ullirit duhet të jetë
jo më i lartë se 0.8%. Vaji i ullirit ekstra i virgjër
është
mirë të
përdoret për gatime
në të
cilat vaji i ullirit nuk duhet të ngrohet, si për shëmbull
në sallata.
Vaj bio ekstra i
virgjër,
i paketuar në shishe
xhami me ngjyrë të
errët Pesha 0.5l
Vaj bio ekstra i
virgjër,
i paketuar në shishe
xhami me ngjyrë të
bardhë Pesha 0.35l
Vaj Ulliri
Ekstra i Virgjër
Ngjyra: E verdhë e artë në jeshile të
lehtë
Aroma: Ulli me erë barishtore
Shija: Pak i hidhur dhe
djegës
Aciditeti: Jo më shumë se 0.4%
Ruajtja: Këshillohet larg burimeve të
nxehtësisë
dhe dritës