|
Cilat jane te mirat e vajit te ullirit organik ekstra te
virgjer
 |
1. Perfitime
shendetesore
Vaji i ullirit lidhet me perfitimet e meposhtme
shendetsore:
- Ul rrezikun e semundjeve te zemres
- Pakeson nivelin e kolesterolit ne gjak
- Ul presionin e gjakut
- Zvogelon nivelin e sheqerit ne gjak
- Rrit aftesine absorbuese per lloje te
ndryshme vitaminash, perfshire vitaminat A, D, E dhe K.
- Stimulon krijimin e lengut te temthit, i
cili parandalon krijimin e gureve ne temth.
- Nxit rritjen e qelizave dhe ndihmon
metabolizmin.
Vaji i ullirit eshte gjithashtu i dobishem per
lekuren dhe floket. Lekura e thate ose e demtuar nga dielli mund
te behet me e lemuar duke aplikuar ne te vaj ulliri. Ka njerez
te cilet e aplikojne vajin e ullirit ne lekure per te
parandaluar rrudhat.
Studime shkencore kane nxjerre ne pah se vaji i ullirit mund te
zvogeloje disa nga efektet e plakjes. Ai ndihmon tretjen dhe
aftesine per te absorbuar ushqimet, e cila ka tendencen te
ngadalsoje me kalimin e moshes. Vaji i ullirit ndihmon ne
ruajtjen e kockave te shendetshme dhe parandalon humbjen e
kalciumit. |
|
2. Keshilla
gatimi
- Perdorni vajin e ullirit per te
marinuar mishin ose peshkun
- Ne vend qe te sherbeni gjalp me
buken, hidhni pak vaj ulliri ne nje filxhan ose
pjate te vogel per te ngjyer.
- Nese perdorni gjalp per te skuqur,
shtoni pak vaj ulliri per te parandaluar qe gjalpi
te digjet.
- Kur piqni ushqime ne furre ose
zgare, lyejini me pare me furce me vaj ulliri.
- Kur gatuani perime perdorni vaj
ulliri ne vend te gjalpit.
- Zevendesimi i gjalpit me vaj
ulliri ne ushqime te pjekura, ben qe te marresh me
pak yndyre; ne shumicen e rasteve kur piqet me vaj
ulliri merr 25% me pak yndyre.
|
 |
|
|
